20131011健康好味道欄目:炒年糕的做法

  炒年糕的做法是非常豐富的,生活中可以經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中炒年糕的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒年糕的做法

  材料

  年糕,甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨),洋蔥。

  胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜清洗干凈,接著將其切成絲,然后在將蔥切寸段。

  2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

  3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中

  4、然后將水煮開(kāi),接著加入適量的韓式辣椒醬,因?yàn)轫n式辣椒醬是帶甜味的,所就不用再加糖了。

  5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。

  6、一直煮到湯汁收開(kāi)濃稠為止。后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

  炒年糕

  材料

  條狀年糕300g,韓國(guó)泡菜150g。

  青、紅辣椒各1個(gè),番茄沙司適量。

  做法

  1、年糕切成條條,辣椒切圈圈。

  2、然后將鍋燒熱加入適量的油,油熱之后就可以將年糕放進(jìn)去,然后再倒入泡菜汁,繼續(xù)炒一分鐘即可。

  3、這時(shí)年糕變軟了,還變大了一點(diǎn)呢,加入適量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。

  4、加適量水煮1分鐘就OK了!

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