包子的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常做包子吃，不僅非常美味而且對(duì)我們的腸胃健康是非常有幫助的。那么生活中流沙包的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
流沙包的做法
材料
面粉250克、酵母3克。
泡打粉2克、牛奶70克。
流沙餡材料
咸鴨蛋黃4個(gè)、牛奶少許。
白糖45克(比例2：1)、黃油少許。
做法
1、首先我們就要將面粉、酵母、泡打粉中加入適量的牛奶，接著將其揉成光滑的面團(tuán)，然后再將其餳15分鐘。
2、咸蛋黃蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少許、黃油混合調(diào)勻成餡兒。
3、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，分成10等份，用手壓扁。
4、緊接著我們就要將餡料放在面皮中間，將它捏緊收口，一定要將收口朝下排列在蒸屜上，讓其發(fā)酵。
5、上冷水鍋，中火蒸10分鐘即可。
6、關(guān)火后，3分鐘后再開(kāi)蓋出鍋。
小訣竅
1、牛奶不宜太多，少許即可，只是提味的作用。
2、我們?cè)诎W料的時(shí)候，不要放過(guò)多，防止在蒸的時(shí)候出現(xiàn)露餡的現(xiàn)象，影響美觀和口感。
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