20151022健康好味道:三文魚(yú)刺身的做法

  三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富多樣的,我們生活中可以經(jīng)常吃三文魚(yú),不僅非常美味而且含有對(duì)我們的身體非常有利。那么生活中三文魚(yú)刺身的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  三文魚(yú)刺身的做法

  材料

  挪威三文魚(yú)100克,黃瓜100克。

  生抽少許,芥末少許。

  做法

  1.首先我們要進(jìn)行的就是材料的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備挪威三文魚(yú)100克,黃瓜100克,生抽少許等。

  2.黃瓜切成片,三文魚(yú)也切成片。

  3.取一片三文魚(yú),上面放黃瓜片。

  4.然后我們就要將其卷成卷,要從三文魚(yú)片的一邊,慢慢地卷到另一半,盡量卷地緊一點(diǎn)。

  5.一直卷好。

  6.卷好的樣子。

  7.為了固定好選擇一小段牙簽從中間串過(guò)去。

  8.然后我們?cè)诔缘臅r(shí)候好是配上適量的生抽芥末,這樣味道會(huì)更好,相信你一定會(huì)越吃越想吃。

  海鮮刺身

  材料

  新鮮的加吉魚(yú),三文魚(yú),金槍魚(yú)。

  北極貝,裙帶菜,白蘿卜,切成均勻的細(xì)絲。

  調(diào)味品

  綠芥末,日本醬油。

  做法

  1.把蘿卜絲碼在盤(pán)子底下,把裙帶菜碼一些在蘿卜絲上。

  2.把海鮮切成長(zhǎng)約5cm、厚約1cm左右的細(xì)條,鋪在蘿卜絲上。

  要點(diǎn)

  1.蘿卜絲可用專(zhuān)用工具切出。

  2.要想蘿卜絲看上去亮一些,可將切好的蘿卜絲放在涼水中泡一會(huì)兒。

  3.海鮮可以上自由市場(chǎng)去買(mǎi),這樣比在超市節(jié)省很多錢(qián),而且比較新鮮。

  4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的時(shí)候蘸綠芥末和日本醬油即可。

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