20170517cctv10健康之路：徐榮謙講中醫(yī)教你養(yǎng)孩子（下）

　　兒童飲食是每一個家庭應該關注的事情，好的飲食可以幫助他們健康成長，那么兒童飲食與健康需要重視哪些事情?本期的cctv10健康之路邀請專家徐榮謙來為我們講解，一起看看他是怎么說的，孩子吃什么對身體好，相信大家看了之后就會了解!

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　　該視頻主要文字介紹：

　　兒童飲食與健康

　　一、飲食有規(guī)律

　　要幫助孩子建立合理的膳食規(guī)律，每餐盡量定時、定點、定量，養(yǎng)成習慣，建立良好的條件反射。而按時給孩子吃早餐顯得格外重要，因為早餐所需的營養(yǎng)師中餐和晚餐很難補給的。

　　二、在家中吃飯

　　吃家常菜不僅對身體有益，更可以給孩子樹立一個關于健康飲食的好榜樣。大多數的餐館往往多油、多脂肪、多糖和鹽。

　　三、讓孩子參與

　　許多父母生怕孩子傷著、燙著，不許孩子靠近廚房。其實，參與食物的準備、制作，不僅可以幫他們加深對食物和營養(yǎng)知識的了解，更重要的是可以培養(yǎng)獨立生活的能力，受益一生。

　　四、不要用食物獎懲

　　有些家長喜歡用美食作為獎懲孩子的手段，比如考試考得好，就獎勵吃一頓大餐。結果，孩子就會把在外就餐看成美好的東西，逐漸喜歡上它。

　　五、培養(yǎng)多樣的飲食構成

　　孩子對食物的認知是一個循序漸進、不斷積累的過程，雖然對新食物充滿好奇，但依舊需要父母去積極引導，如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食偏食，父母可以用一種不贊成的態(tài)度來談論這些事情，同時肯定自己家的寶貝不會這樣做。

　　生活中你可以這樣嘗試，將水果和蔬菜用更加創(chuàng)意的形式去烹飪，每天多花一點小心思。

　　(1)將西蘭花作為樹冠、胡蘿卜作為樹干、南瓜作為小太陽;

　　(2)夏天時，將香蕉、菠蘿、葡萄穿成串或手工DIY冰淇淋;

　　(3)買一個創(chuàng)意的杯子或碗，將蔬菜水果打成汁加入酸奶、堅果等，孩子一定會喜歡。

　　六、限制糖和鹽

　　限制糖

　　美國心臟協(xié)會建議兒童糖的攝入量為12g/天，日常生活中應減少糖果和餅干等零食的攝入量，但不要完全禁止甜食，因為沒有甜食的輔助，孩子很難食欲大開。

　　減少含糖飲料，多喝白開水，也可以嘗試在白開水中加入果汁。近的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝四杯或多杯汽水飲料的兒童，今后患抑郁癥的風險要高很多。

　　限制鹽

　　避免加工，包裝，餐廳和快餐。加工過的食物，如罐頭湯或冷凍晚餐含有隱藏的鈉，遠遠超過了正常標準。

　　孩子吃什么對身體好

　　魚頭豆腐湯

　　魚頭豆腐湯是一個家常菜，兒童吃什么對記憶力好?魚頭豆腐湯就可以很好地幫助孩子增強免疫力。魚頭豆腐湯的做法很簡單，將魚頭清洗干凈，放入鍋中，再放入生姜煮半個小時，再放入豆腐，燜20分鐘就可以吃了。魚頭豆腐湯具有健腦益智的作用，想要補腦的孩子可以多吃哦。

　　牛奶

　　很多朋友都有早餐喝牛奶的習慣，兒童吃什么對記憶力好?牛奶就有很好的增強記憶力的效果。牛奶是傳統(tǒng)以來的天然飲料，，有人稱為牛奶是“白色的血液”。牛奶含有豐富的營養(yǎng)物質，具有增強免疫力、健腦益智等效果。

　　菠菜

　　蔬菜含有豐富的維生素，多吃蔬菜都身體的健康有很好的幫助作用。兒童吃什么對記憶力好?那么可以選擇蔬菜中的菠菜，菠菜可以很好地幫助孩子補腦。菠菜中含有豐富的維生素、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質，不但可以潤腸理氣，還可以促進孩子的智力發(fā)育等效果。

　　雞蛋

　　雞蛋是家家戶戶都有的一種食材，它含有豐富的蛋白質，可以增強大腦的活動，可以保護孩子的大腦，對提高孩子的記憶力有很大的好處。兒童吃什么對記憶力好?堅持每天給孩子吃1到2個雞蛋，就能起到很好的效果。

　　本期嘉賓介紹

　　徐榮謙

　　男，漢族，1950年出生于吉林省蛟河市一個中醫(yī)世家，幼承庭訓。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)專業(yè)，1978年畢業(yè)后一直工作在北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院兒科?，F(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、教授、博士生導師。

　　擔任中華中醫(yī)藥學會兒科分會副會長。全國中醫(yī)藥高等教育學會兒科教學研究會理事長。國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥傳媒網學術專家委員會委員。國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)師資格認證中心命題專家。中華中醫(yī)藥學會醫(yī)療事故技術鑒定專家?guī)鞂＜?。北京市精品教材立項《中醫(yī)兒科學》主編。在各級雜志發(fā)表論文45篇，副主編著作8部，副總主編著作1部，主編著作5部。學術思想：從醫(yī)30余年。逐漸形成了自己“以五臟學說與六經辨證相結合，從肺論治與從肝論治相結合的臨床醫(yī)療特色?！? 對于小兒肺系之小兒慢性咳嗽，小兒反復感冒，小兒哮喘;脾胃系之小兒厭食，腹瀉病，小兒重癥肌無力;心系之小兒病毒性心肌炎，紫癜;肝系之兒童多動癥，小兒抽動—穢語綜合征;腎系疾患之小兒腎炎、腎病，小兒生長發(fā)育遲緩(個矮)，小兒腦積水，小兒腦癱;小兒青春期疾病之小兒痤瘡，小兒緊張疲勞綜合征等病均有較好的臨床療效。