餐具，是每個(gè)家庭中必不可少的一部分，每天我們都需要用到，但是你知道餐具的危害嗎?那些餐具是有毒的呢?有些人買(mǎi)餐具只是看外表好看，殊不知里面居然也有隱形的危害。有毒餐具有哪些呢?讓我們一起隨著健康早知道視頻欄目綦翠華專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹
餐具在2種情況下有毒
1、高溫情況下使用
大部分密胺樹(shù)脂餐具的耐受溫度在零下30℃至120℃之間，若使用時(shí)的溫度超過(guò)120℃，如放在火上烤，仿瓷餐具會(huì)因?yàn)楦邷囟尫偶兹┲轮卸尽?/p>
2、用劣質(zhì)材料制作
仿瓷餐具制作比較復(fù)雜，因此很容易摻假。很多企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，謀取暴利，減少密胺樹(shù)脂的使用比例或用有毒的脲醛類(lèi)的模塑粉代替正常的樹(shù)脂原料。脲醛樹(shù)脂是尿素與甲醛進(jìn)行反應(yīng)后所得，在一定的溫度下，尿素與甲醛會(huì)發(fā)生分離，釋放出甲醛，對(duì)人體健康造成危害。用這種物質(zhì)制成的餐具通常有“UF”標(biāo)志，不能用于盛放直接入口食品。
為孩子買(mǎi)仿瓷餐具要注意6點(diǎn)
1、餐具上標(biāo)有“MF”，同時(shí)有“QS”標(biāo)志，可以作為餐具使用。
2、如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類(lèi)物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。
3、如果沒(méi)有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)。
4、在正規(guī)超市和商場(chǎng)里面購(gòu)買(mǎi)餐具，千萬(wàn)不要貪便宜買(mǎi)各種地?cái)傌洝?/p>
5、在選購(gòu)餐具時(shí)，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象;
6、兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
使用仿瓷餐具的注意事項(xiàng)
存放
使用仿瓷餐具時(shí)，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物。
清洗
仿瓷餐具買(mǎi)回家后可用開(kāi)水煮半小時(shí)，晾干后再煮半小時(shí)，反復(fù)四次，若有發(fā)白和黑點(diǎn)，則是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的次品。清洗仿瓷餐具時(shí)要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗凈殘?jiān)M(jìn)行漂白后請(qǐng)立即充分沖水。
禁用微波加熱
在使用仿瓷餐具時(shí)不應(yīng)超過(guò)安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應(yīng)超過(guò)130℃，也絕對(duì)不能進(jìn)行微波加熱，否則有可能因過(guò)熱而釋放出甲醛。
看了上面的解答，各位家長(zhǎng)們是不是送了口氣，仿瓷碗我們常用，正常使用是沒(méi)有問(wèn)題的，但是，不要涉及到上面的兩種使用方式。
本期嘉賓介紹
綦翠華
現(xiàn)職：濟(jì)南大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系老師，副教授。社會(huì)兼職：濟(jì)南營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，山東華齡養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展中心副理事長(zhǎng);山東齊魯臺(tái)《健康早知道》欄目營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家;北京《生命時(shí)報(bào)》健康欄目專(zhuān)家。
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