20141116家政女皇全集：范志紅講養(yǎng)眼的食補方

　　在冬天的時候，天氣寒冷干燥，我們的眼睛常常會被寒風吹得異常干澀。那么在這樣的季節(jié)，我們要怎么來保養(yǎng)眼睛呢?有沒有什么好的食療方法可以養(yǎng)眼?下面就讓范志紅專家來講講有哪些比較養(yǎng)眼的食補方法吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季眼干，試試“養(yǎng)眼”食補

　　秋冬季節(jié)，人們不僅皮膚有干燥感，眼睛也常感到干澀，眼睛干澀時間長了也會對眼睛有一些副作用。下面就來看看要怎么養(yǎng)眼吧。

　　冬天是干眼癥高發(fā)期

　　干眼癥常見的癥狀是眼部干澀和異物感，其他癥狀有燒灼感、癢感、畏光、紅痛、視物模糊易疲勞、粘絲狀分泌物等。

　　本期嘉賓介紹

　　范志紅

　　女，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事，中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員，中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛(wèi)生部健康教育巡講專家。

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　　中醫(yī)認為，冬天容易傷人的津液，易致陰虛燥熱，因此應多吃養(yǎng)陰潤燥的食物，如蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨等，也可以通過食療預防干眼癥。

　　可以多吃含維生素的食物

　　很多的維生素對我們的眼睛都有很好的保養(yǎng)效果，比如說維A、B、E等，尤其是維生素A對我們眼睛的保養(yǎng)功效更是有效。

　　長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素A。常見富含維生素A的食物是動物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。

　　此外，還建議大家可以多吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類、乳制品等，因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉(zhuǎn)化成維生素A。

　　不過，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以好入菜或飯后吃。

　　日常保健多眨眼睛也可預防眼干

　　生活中要多注意自己生活或者工作的環(huán)境，要保持室內(nèi)的通風良好，而且室溫不要太高。

　　在給眼睛做護理保健的時候，有很多要留意的事項，所以大家一定要注意多眨眼睛，這也是給眼睛做護理的方法。

　　因為多眨眼可促使淚水的分泌和酶的分泌，使眼睛保持濕潤不干燥，是預防干眼癥有效的方法。正常人眨眼是20次/分鐘左右。電腦前工作的人眨眼次數(shù)只是平時的1/3，因此常用電腦的人更應多眨眼。

　　眼睛累會“引爆”全身疲乏

　　很多上班族都有這樣的感覺，雖然坐在辦公室，也沒干什么體力活，但一天班上下來卻覺得全身疲倦、頭昏腦脹，回到家只想躺倒就睡，但一躺到床上卻出現(xiàn)了失眠，甚至頭痛。其實，這種狀態(tài)很有可能是用眼過度造成的。因為中醫(yī)有“累從眼入”的說法，眼睛會引起全身的疲勞、不適。

　　“累從眼入”說明，只要眼睛出現(xiàn)酸痛、發(fā)脹、干澀等問題，就很容易導致頭痛、情緒煩燥、疲乏無力和失眠等一系列疲勞癥狀。

　　專家建議，上班好少用電腦，如果必須長時間使用，好每隔一小時要休息10分鐘。同時可以將座位稍微調(diào)高一些，電腦放得低一些，眼睛與顯示器呈向下5度左右的夾角。

　　其次，可以早上用涼毛巾，晚上用熱毛巾敷眼睛。后要注意飲食清淡，多吃胡蘿卜等新鮮蔬果及核桃、芝麻等干果類食品。