甜品的做法 適合冬天的養(yǎng)生甜品(2)

  5、木瓜燉雪耳

  銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”。木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料,去燥就比較適合。

  材料

  小木瓜半個,銀耳半朵,紅棗10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。

  做法

  所有材料丟進紫砂鍋里用定時器定2個小時,紫砂鍋設“高火”,熟后就可以吃了。

  6、甘蔗紅棗桂圓甜湯

  甘蔗紅棗桂圓甜湯,也是一款兼具暖身、排毒、補血功效的糖水。近甘蔗正上市,除了當水果零食吃,比較難咬的硬節(jié)部位,可以留下和荸薺、紅棗、桂圓等搭配,煮上一鍋甘蔗紅棗桂圓甜湯。這些都是家常的食材,避免浪費,且平價易得,是抵御寒冷、預防感冒、清熱解毒的良湯。

  材料

  甘蔗,紅棗,桂圓肉,冰糖。

  做法

  將桂圓肉、紅棗用清水泡一泡,待變軟后將紅棗去核切小塊。桂圓肉沖洗掉雜質,撕成小塊。甘蔗切小段。將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入干凈的鍋子里。加水沒過所有食材,煮開后轉小火繼續(xù)煮20分鐘左右,加入適量冰糖調(diào)味即可。

  7、雪梨薏米羹

  雪梨具有養(yǎng)血生肌的作用,與薏米、銀耳、枇杷同煮,特別適合在入冬后身體偶感風寒時用于清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不僅使湯品更加原汁原味,而且也是特別討喜的冬季甜品!

  材料

  雪梨2個,枇杷1個,薏米、貝母、茨菰、銀耳各25克,黃瓜和櫻桃碎各少許。冰糖水。

  做法

  將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發(fā),將薏米和貝母放入碗中,置于蒸屜中蒸熟,然后再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。茨菰去皮洗凈,與貝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,撈出晾涼。黃瓜洗凈切丁。將雪梨洗凈,橫切去1/5做蓋,用小勺挖去梨肉,將外殼蒸熟,梨肉榨汁去渣。將所有的材料放入梨盅內(nèi)。將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調(diào)勻,然后倒入梨內(nèi)即可。

  8、山藥紫米湯圓

  紫米中含有豐富的抗氧化物質,維生素礦物質的含量也是白米的兩三倍。經(jīng)常食用山藥可提高人體的免疫力。而且,山藥具有健脾益腎的功效。腎是先天之本,脾臟管人體消化吸收,被稱為后天之本,山藥將先天和后天同時進補,在藥食同源的食材中療效為特殊。

  材料

  半斤新鮮山藥,1杯紅豆,1錢半的桔梗,紫糯米1杯,1錢淫羊藿,小湯圓和冰糖適量。

  做法

  將山藥去皮洗凈,切成丁塊,加水浸泡約1小時。再把桔梗放到藥袋里,然后將它和紅豆、紫糯米一起放到鍋中,用大火煮,煮滾后轉為小火,這些煮熟后再放山藥到鍋中再煮約5分鐘,后添加適量的冰糖和煮熟的湯圓,就可以吃了。

  9、核桃栗子蓮藕湯

  材料

  蓮藕150克,核桃仁、蓮子、栗子各100克。陳皮、紅棗。

  做法

  將核桃仁、栗子分別洗凈,瀝干水分備用;蓮藕去外皮,洗凈后切大塊;紅棗洗凈,去核;蓮子用溫水泡軟,去心。鍋中倒入八分滿的水,先放入陳皮、紅棗,待水煮沸后,再加入蓮藕塊、核桃仁、蓮子、栗子,用大火燉煮約20分鐘,轉小火繼續(xù)煮約2小時即可。

  結語:通過小編的介紹,小伙伴們是不是知道了,冬天喝甜品有許多好處。小編給大家介紹的這些甜品也是非常好制作的,小伙伴們在閑暇時間可以準備些材料自己做一碗營養(yǎng)健康的甜品吧,后祝小伙伴們身體健康。

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