注意事項(xiàng)
如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤(pán)子中央。若刀叉突出到盤(pán)子外面，不安全也不好看。
邊說(shuō)話(huà)邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺在四點(diǎn)鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。
已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過(guò)如果你是左撇子，在吃的時(shí)候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤(pán)上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。
你在用餐期間打算與自己身邊之人交談，總不能拿著刀叉跟別人說(shuō)話(huà)啊。此時(shí)有一個(gè)講究，你如果要跟別人交談的話(huà)，刀叉一定先要放下來(lái)，怎么放呢。
請(qǐng)你注意，可在盤(pán)子上把刀叉擺放成漢字的八字。
刀刃朝內(nèi)，不能朝外，叉子則是弓朝上，齒朝下。這個(gè)形式表示什么意思呢?就是要告訴服務(wù)生和別人，我這個(gè)菜沒(méi)吃完。你別亂放，
千萬(wàn)不要把它們并排擺放。刀叉并排擺放，刀齒朝內(nèi)，叉齒朝上，則表示自己不吃了，請(qǐng)人立即將其收掉。
