素雞250克,牛肉200克。牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
香干大蒜炒肉絲
香干4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗凈后,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調(diào)勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。
燉牛骨湯
材料
牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。
做法
1.牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之后撈出,放入開水中完全燙去血水。
2.牛雜骨和牛大骨一起放進(jìn)大鍋中,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水,大火煮開,轉(zhuǎn)成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。
3.熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫,湯熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,繼續(xù)燉煮3小時,煮至肉爛之后撈出排骨,刮去骨頭上的肉,切成薄肉片,骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。
4.薄肉片放在碗里,澆上熱騰騰的的濃湯,撒上蔥和芝麻,加入食鹽和胡椒粉,調(diào)味之后即可飲用。
海帶拌腐竹
材料
腐竹200克、海帶200克、熟豬肉100克、胡蘿卜25克、黃瓜40克、麻油15克、豆油25克、醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥等各適量。
做法
1.腐竹切成長絲狀,放入開水中焯煮熟透,撈出過涼水,瀝干水分備用。
2.海帶、胡蘿卜、黃瓜清洗干凈,切成長絲;熟豬肉切絲。
3.香蔥、蒜瓣切成末;將以上所有的材料放入盤內(nèi),撒上香蔥末,上桌前加入所有的調(diào)料,一起攪拌均勻之后即可食用。
結(jié)語:男士朋友千萬不要因為自己還年輕就忽視補(bǔ)鈣的重要,我們在每一個年齡段都應(yīng)該注意補(bǔ)鈣。今天給大家講解了關(guān)于男人補(bǔ)鈣的食物,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭屆恳粋€人都能遠(yuǎn)離缺鈣煩惱。