體寒要分清癥狀來調(diào)理
“素食者約有七成左右體質(zhì)偏寒”、“長期吃素，由于營養(yǎng)攝取容易失衡，體質(zhì)往往偏虛”，看到這些字句，除了驚聳，但真的了解其中的意義嗎?
1、首先先談?wù)劊瑲?、血是什?/b>
氣血是中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)，是人體臟腑、經(jīng)絡(luò)等組織器官進(jìn)行活動的物質(zhì)基礎(chǔ)和能量來源。
氣，是運(yùn)動著的、看不見的精微物質(zhì)，主要有推動、溫煦等作用，屬于陽。血，即血液。
氣若不足，就叫氣虛，若進(jìn)一層會怕冷，就是陽虛，俗稱的冷底。血虛的進(jìn)一步會陰虛，易生熱，俗稱的虛火。
而氣虛與血虛簡單一點(diǎn)的理解，可以是一組癥狀集合的癥候群。像氣虛就有神疲乏力、少氣懶言、語聲低微、自汗畏風(fēng)(活動時諸癥加據(jù))、舌質(zhì)淡白苔白，脈虛無力的現(xiàn)象。
血虛的癥狀有面色無華或萎黃、爪甲蒼白、頭昏眼花、心悸，舌質(zhì)淡白略干苔薄白略干，脈細(xì)無力。
2、這些虛、寒、氣虛，算是生病嗎
在西醫(yī)認(rèn)知，也許不算疾病，但中醫(yī)認(rèn)為，人體各臟腑組織之間，以及人體與外界環(huán)境之間，既對立又統(tǒng)一，它們不斷地產(chǎn)生矛盾、解決矛盾，這種動態(tài)平衡，維持人體的正常生理活動。
當(dāng)平衡狀態(tài)遭到破壞，而又不能立刻自行恢復(fù)時，就會發(fā)生疾病。所以以上中醫(yī)認(rèn)為是病，而治病原則就只是讓不平衡的調(diào)整回歸平衡而已。也就是“虛則補(bǔ)之”，“寒則熱之”，有氣虛就補(bǔ)氣，血虛就補(bǔ)血。
然而，哪些會破壞人體相對平衡狀態(tài)，進(jìn)而引起疾病呢?探討其原因就稱病因。
中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛證，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。
結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型，如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等，中醫(yī)理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補(bǔ)養(yǎng)，多余的是病邪，要祛除，以其達(dá)到新的平衡，恢復(fù)身體健康。
體虛是機(jī)體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫(yī)所稱之“亞健康”，如不及時補(bǔ)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和調(diào)理、令進(jìn)一步發(fā)展，對健康不利。
治療虛弱，根據(jù)中醫(yī)“虛則輔之，實則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。”的原則，需通過進(jìn)補(bǔ)來調(diào)整虛實。
進(jìn)補(bǔ)有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽四個方面，并需依照各人的體質(zhì)和病證進(jìn)行辨證辨體進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)有藥補(bǔ)和食補(bǔ)。
不論是采用藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，均是為了補(bǔ)虛扶正，食補(bǔ)有時比藥補(bǔ)更為重要，因為食補(bǔ)不僅可補(bǔ)虛祛邪，并可扶正，達(dá)到補(bǔ)虛扶正的要求，使機(jī)體的氣血陰陽達(dá)到新的平衡，恢復(fù)健康，故有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)“之說。
進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)虛扶正，若不虛而補(bǔ)、補(bǔ)之過度或不當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)均可引起不良反應(yīng)。
如壯實的人服了人參等性溫的補(bǔ)氣血藥物，會出現(xiàn)食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血。又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬等補(bǔ)陰藥食物，會更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，損傷了胃氣，違反了中醫(yī)辨證說辨體施補(bǔ)的原則。
3、簡要介紹一些體虛的食補(bǔ)食品和藥膳食療方
氣虛
氣虛之體的主要表現(xiàn)為：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振、虛熱、自汗、脫肛、子宮下垂、舌淡而胖、舌邊有齒痕、脈弱等，胃功能減退，不一定有病。
