米線的做法是非常豐富多樣的，米線非常美味是許多人都非常愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常好的。那么日常生活中米線的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食視頻欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
米線的做法
材料
米粉、海帶絲、小白菜。
香菇(蘑菇)、水豆腐、豬肉(牛肉)。
配料
鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉。
醬蘿卜干、番茄醬、姜、蒜、香菜。
做法
1、首先我們要將米粉、香菇、海帶絲、小白菜以及豆腐清洗干凈，然后將豆腐切成合適大小的塊狀。
2. 豬肉切片炒好備用，熟牛肉切片。
3、砂鍋中倒入清水，水開(kāi)后，放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少許鹽和雞精，蓋好砂鍋，小火燉煮五、六分鐘。
4、接著我們就可以放進(jìn)適量的鮮米粉，放入小白菜、煮片刻，然后接下來(lái)就要加入胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿卜干等。
5、攪拌均勻，加入少許香菜即可。
咖喱番茄丸子米線
材料
米線、番茄、黑胡椒末、咖喱塊、丸子。
做法
1、米線泡軟。
2、番茄去皮切片，放入小奶鍋并加水，加入適量黑胡椒末，煮沸后，小火20分鐘。
3、緊接著我們還要加入咖喱塊，然后繼續(xù)用小火燒，燒大約十分鐘的時(shí)候，我們就可以將肉丸加入。
4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滾。
5、放入泡好的米線，煮熟后，加入鹽，起鍋，撒蔥花!想吃的童鞋自己動(dòng)手吧!
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