高考食譜 吃對食物圓你高考夢(14)

  高考早餐吃什么

  1、早餐是大腦的“開關(guān)”,其能量來源于碳水化合物

  所以早餐一定要吃一些淀粉類的食物,沒有經(jīng)過加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果,也是好的選擇。

  這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量(能量食品)的補(bǔ)充時(shí)間。

  如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。

  2、維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少

  因?yàn)樵绮秃鞍踪|(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的話可以在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)源源不斷地釋放能量,讓我們不會那么快感覺到餓。

醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅

  可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。

  3、早餐一定要有些蔬菜和水果(水果食品)

  如涼拌小菜、蔬菜(蔬菜食品)沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素(維生素食品)和纖維素(纖維素食品)。

  還因水果和蔬菜含鈣(鈣食品)、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達(dá)到酸堿平衡。

  高考考完后的飲食注意事項(xiàng)

  考后飲食:要有規(guī)律有節(jié)制

  倘若高考后,家長為了犒勞孩子,還是挑他愛吃的讓他吃,或是孩子自己想吃什么吃什么,很容易引發(fā)腸胃炎或假期迅速“增肥”,導(dǎo)致肌體的抵抗力下降,各種疾病找上身不說,還容易疲勞、動作不靈活或遲鈍、運(yùn)動能力下降,甚至產(chǎn)生自卑、壓抑、性情孤僻等心理問題。

  糾正的辦法是:高考后的飲食要特別有規(guī)律、有節(jié)制,千萬不能喜歡吃什么就吃什么,恨不得把平時(shí)吃不到的東西一下全吃了。

  夏天飲食:少冷忌酒多魚豆

對于自己喜歡的食物,像冷飲、冰淇淋等

  特別是夏天,對于自己喜歡的食物,像冷飲、冰淇淋等,千萬別貪嘴;日常飲食要盡量清淡,不要喝酒,多吃一些魚類、豆類等健腦的食物,緩解疲勞。

  臨睡前:喝杯牛奶助睡眠

  考后的一周內(nèi)每天至少保證8-10個(gè)小時(shí)的充足睡眠。晚上10點(diǎn)左右睡覺,臨睡前喝杯牛奶,以提高睡眠質(zhì)量。

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