補血的食物有哪些 這么吃絕對讓你氣血兩全(3)

  4、生姜燉烏雞

  食材:鮮生姜、小烏雞、黃芪、人參、當歸、紅棗;

  做法:把準備好的鮮生姜30克切成薄片,以順序排列置鍋底;小烏雞1只,去凈毛及內臟,破開雞胸,平鋪鍋中,加水適量,快熟的時候放入準備好的人參、當歸、黃芪等中藥材。

  作用:烏雞對女性比較有幫助,但生完孩子的經常喝乳鴿湯,也是大補的。處于經期的女性同樣也可以喝生姜燉烏雞,但同時要注意輪流換著喝。

  5、烏雞白鳳湯

  食材:烏雞、蔥姜鹽、枸杞、雞精;

  做法:將烏雞放入壓力鍋內鍋里,然后再放入準備好的蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。

  作用:烏雞白鳳湯鮮香味美,營養(yǎng)豐富,而且烏雞營養(yǎng)豐富,補血益氣效果好,具有較高的藥用價值,是經期失血過多女人的首選。

  6、烏骨雞湯

  組成:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9克。

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  用法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內用線縫合,放砂鍋內煮熟,去藥渣,加入調味品后食肉喝湯,分2—3次服完。月經前每天l劑,連服3—5次。

  作用:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;養(yǎng)生健康網lyse.cn認為適用于氣血不足而致月經過少,經色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質淡紅,脈細。

  7、烏雞天麻湯

  食材:烏雞,輔料是天麻,姜、鹽;

  做法:將烏雞放入壓力鍋內鍋里,然后再放入準備好的蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。

  作用:烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值,在我國民間是效果不錯的滋補補血秘方。天麻的作用非常明顯,具有治療頭暈目眩、中風偏癱的作用。

  8、蓮子桂圓湯

  食材:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。

  做法:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經常服用。

  作用:具有補心血、健脾胃的功效,適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

  9、雞肝西紅柿湯

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