什么食物含鈣多呢,想必這是很多人都會比較關(guān)心的一個問題吧,含鈣多的食物還是比較豐富的哦,那么大家知道孕婦吃什么食物含鈣多呢,什么食物含鈣高呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
藥補不如食補
芝麻
芝麻含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),鈣比蔬菜和豆類都高,經(jīng)常食用有益于骨骼和牙齒,芝麻還含有大量的脂肪,效果很好。
蝦皮
蝦皮含有豐富的鈣,老年人經(jīng)常食用蝦皮可以預(yù)防自身因為缺鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥狀,還可以增強(qiáng)食欲,提高抵抗力。蝦米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),鉀,碘,鎂,磷等礦物質(zhì)及維生素A和氨茶堿等成分,對體弱多病的人可以很好的調(diào)養(yǎng)。它還可以減少膽固醇的含量,預(yù)防動脈硬化,高血壓及心肌梗死等癥狀的發(fā)生,可以經(jīng)常食用。
牛奶
牛奶含有豐富的鈣以外,還含有磷,鐵,鋅,銅,錳,鉬的含量都很高。
薺菜
薺菜的鈣很高,還含有維生素A、B、C、D等。牧羊人有開胃消食、提神、解毒消腫的功效,還可以預(yù)防便秘,可以經(jīng)常吃。
紫菜
紫菜含有豐富的碘,含鈣也非常的高,還含有膽堿,鐵能夠增強(qiáng)記憶力,治療貧血,促進(jìn)骨骼生長和保健,提高免疫力,還可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。
黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效,還有益氣,充饑,增強(qiáng)智力,抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質(zhì),同時還有幫助消化纖維類物質(zhì)的功能。
海帶
海帶含有豐富的鈣,碘,還含有很多的人體所需要的微量元素。
黑豆
黑咖啡豆含有豐富的鈣,而且富含蛋白質(zhì)。黑豆不含膽固醇,只含有植物甾醇和植物固醇不被人體吸收,所以它可以抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液中的膽固醇水平。黑豆,軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
鈣對人體骨骼強(qiáng)壯的作用是無可替代的,但究竟哪些食物中的鈣含量較高,而且利于吸收呢?
奶制品
鈣的來源以奶及奶制品為好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好來源。沒人每天喝250克牛奶,得到的鈣總量達(dá)近300毫克。
蝦皮及海產(chǎn)品
從營養(yǎng)成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素D,所以鈣的利用率不能得到充分保證。因此蝦皮是含鈣高的食物,但是吸收效果并不是特別好。海產(chǎn)品鈣含量也相對較高,例如泥鰍、蚌、螺,貝類。
豆制品
大豆本身含鈣量并不算高,100克干大豆只有91毫克的鈣。而100克豆腐的鈣含量竟然能達(dá)到164毫克,豆腐、豆腐絲、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好來源;而豆?jié){、豆汁、內(nèi)酯豆腐等含鈣量比較低。
此外,考慮到大豆中含有較多草酸,鈣的吸收利用率比較低,還是建議吃豆腐、豆腐干等豆制品補鈣,而不是直接吃大豆或喝豆?jié){。
肉及禽蛋類
肉及家禽類含鈣量相對較少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如豬肉,牛羊肉,雞蛋,鴨蛋等。