你喜歡喝粥嗎？粥被人體食用后很容易被腸胃吸收，而且利于消化。那么你平常都是喝什么粥呢？你知道喝哪些粥可以幫助我們冬季養(yǎng)生嗎？今天小編就向你推薦八款養(yǎng)生粥食譜，助你冬季養(yǎng)生！快來(lái)看看吧。
1、蘋(píng)果粥
天氣寒冷，人們不知不覺(jué)就吃多了，所以這時(shí)蘋(píng)果粥就派上用場(chǎng)了，蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃，開(kāi)胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
原料：蘋(píng)果、大米、白糖。
做法：將蘋(píng)果去皮，洗凈，切塊;大米淘?xún)?，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋(píng)果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O(píng)果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
2、花生紅棗雞蛋粥
花生有豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)記憶力。紅棗富含豐富的維生素，礦物質(zhì)，幫助身體提高免疫力。
雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。經(jīng)常食用花生紅棗雞蛋粥可增強(qiáng)人體抵抗力，并預(yù)防老年病。
原料：花生米100克，紅棗30克，粳米100克，雞蛋2個(gè)，蜂蜜50克。
做法：將花生洗過(guò)，加水浸泡30分鐘后與紅棗、糯米一同入鍋加清水煮粥，待粥濃稠時(shí)加入蜂蜜、雞蛋液拌勻，再煮數(shù)分鐘即可。
3、四黃粥
秋冬交替的時(shí)候可以喝“四黃粥”，暖身驅(qū)寒，保健養(yǎng)生。
“四黃粥”的“四黃”分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪，其中前三者既是時(shí)令食物，又是藥食同源的佳品，把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮，對(duì)皮膚、脾胃等都有好處。
原料：黃米、紅薯、玉米、黃芪。
做法：紅薯洗凈去皮，切小丁;黃米、大米、玉米碴洗凈;黃芪洗凈用溫水泡一會(huì)兒，一小條足矣，多了會(huì)影響粥的口味;將以上食材(除了紅薯丁)放入砂鍋中。
加水至材料之上半指，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火約30分鐘左右，期間用勺子攪動(dòng)防止粘鍋;加入紅薯丁，中火煮滾小火10分鐘即可;食前取出黃芪。
4、百合杏仁粥
百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為11月份食用之上品。百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分。
如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
