Ps:糯米的香味配上藕的清香、桂花糖的清甜,讓小編寫的寫的不由得想趕快沖去廚房試試看呢!
三、糖醋藕片
主料:藕 350g ,油 12g ,白砂糖 15g ,醋 20g ,精鹽 7g ,味精 3g。
做法:1、將藕洗凈,削皮,切片;
2、在鍋中放入少許油,待油6成熱時,倒入藕片翻炒片刻;
3、加入糖和醋,繼續(xù)翻炒,加入其余調(diào)味品,并加入少許水,燜煮片刻;
4、待藕片都上色了,盛盤即可。
四、沁涼藕片
主料:藕 250g ,白砂糖 15g, 醋 25g ,精鹽 5g ,味精 3g。
做法:1、 藕切片,放入水中備用;
2、 鍋中加水,煮沸后,迅速焯一下藕片;
3、 將水壁干放入盆中,加入白砂糖、醋、鹽、味精,拌勻裝盤。