養(yǎng)生粥食譜 不但開胃而且滋補(bǔ)養(yǎng)生(4)

  做法

夏季養(yǎng)生粥之薄荷粥的做法

  將大米和薄荷洗凈,將薄荷熬成比較濃的湯,待大米煮成粥后,加入薄荷濃湯,加適量白糖攪和后可食用。

  功效

  夏季風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等癥。

  夏季養(yǎng)生粥之扁豆粥

  材料

  大米100克,扁豆200克,白糖適量。

  做法

  將大米和扁豆洗凈,一起放入鍋內(nèi)煮1小時,調(diào)入白糖即可。

  功效

  消暑止痢,解毒和中,利濕消腫。

  夏季養(yǎng)生粥之荷葉粥

夏季養(yǎng)生粥之荷葉粥

  材料

  鮮荷葉一張(約200克)、粳米100克、白糖適量。

  做法

  將米洗凈,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點(diǎn)白糖。

  功效

  清熱解暑,散瘀止血,清心除煩,健脾止瀉的作用。

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