養(yǎng)生粥有哪些
夏季養(yǎng)生粥之西瓜皮粥
材料
西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法
西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。
功效
清熱解暑，利尿消腫。
夏季養(yǎng)生粥之苦瓜粥
材料
苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
做法
將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開(kāi)，放入冰糖、精鹽，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。
功效
清暑解毒，清心明目。
夏季養(yǎng)生粥之薄荷粥
材料
大米150克、鮮薄荷100克或用干薄荷20克。
