女人補(bǔ)腎小妙方
羊肉燉蘿卜
羊肉燉蘿卜的材料
羊肉400克、白蘿卜50克、蒜苗15克、生姜1小塊、大料、桂皮適量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯適量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0.5小匙。
羊肉燉蘿卜的做法
1.羊肉洗凈切塊，白蘿卜洗凈去皮切塊，生姜洗凈拍松，蒜苗洗凈切段。
2.往鍋里放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒。
3.然后加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
以上就是關(guān)于羊肉燉蘿卜的做法介紹，此湯營養(yǎng)豐富，湯汁鮮美。另外，白蘿卜入鍋前，可先用沸水焯一下，以去掉蘿卜的辛辣味。
羊肉蝦米湯
材料
羊肉250克，蝦米25克、大蔥5克、姜4克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法
1、將羊肉刮洗干凈，漂去血水，煮沸，切成薄片。
2、將羊肉與蝦米一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，酌加適量生姜、大蔥、食鹽和胡椒粉。
3、先用武火煮沸，再用文火煨燉30分鐘左右，以羊肉熟爛為度。
用法
當(dāng)點(diǎn)心食用。
功效
溫補(bǔ)脾腎，補(bǔ)虛強(qiáng)身。用治脾腎陽虛，陽萎早泄，經(jīng)久不愈，面色灰白，頭暈?zāi)垦＃衿v，腰膝酸軟。
