茵陳瘦肉湯
這道菜有藥膳,其去汗、清涼的功效尤其明顯,重要的是,很簡單。
1、取豬瘦肉半斤,片糖一塊,苦參50克,茵陳40克,地膚子15克,生地20克。
2、將瘦肉洗凈切塊,與其他用料同時(shí)入煲,倒入適量清水,煲4小時(shí),去渣飲湯。
蓮藕豬蹄湯
如前面介紹,蓮藕清潤解燥,豬蹄則補(bǔ)血生血,對胃部的保健很有效果。
1、取蓮藕1斤,紅豆半斤,鮮魚肉2兩,豬蹄1斤。
2、將蓮藕洗凈切塊,紅豆揀干凈,魚切碎,豬蹄洗凈。
3、全部用料同時(shí)入煲,倒入適量清水,煲4-5個(gè)小時(shí)即成。
三色糯米飯
三色糯米飯具有健脾利水、減肥之功,對胃部的保健也很有效果。
1、紅小豆、薏仁、糯米、冬瓜子、黃瓜各適量。
2、將紅小豆及薏仁用水淘洗干凈放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入洗凈的糯米及冬瓜子加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
注意事項(xiàng):濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽、痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外,由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛的患者不宜多食;老年人、小孩等更應(yīng)慎用。糯米食品宜加熱后食用,不宜一次食用過多。
桑葚糯米粥
桑葚糯米粥適用于陰血不足,頭暈?zāi)垦#叨Q,視力減退,目昏,須發(fā)早白,斑禿早現(xiàn)。
1、新鮮桑葚30克,糯米50克,冰糖適量。
2、先將桑葚浸泡片刻(若干果每次20克即可),去掉長柄,加入糯米、冰糖適量,置沙鍋內(nèi)加水400毫升。用文火燒至微滾到沸騰,以粥黏稠為度。
3、每日晨起空服,溫?zé)犷D服。補(bǔ)肝益腎,滋陰補(bǔ)血,潤腸明目。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容,通過上文的介紹,大家都知道胃不好,夏季該吃什么食物了嗎?趕快做來試吃一下吧,看看對胃是否真的有效果呢,相信大家都知道在夏季養(yǎng)胃該怎么做了吧!