香辣杏鮑菇絲
用料：杏鮑菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、雞精1茶匙、植物油2湯匙。
做法
1、杏鮑菇切絲，香菜去葉切段；
2、鍋內(nèi)放植物油，燒5成熱，放入辣椒絲煸炒；
3、煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲，大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調(diào)味；
4、放海鮮醬油調(diào)味，煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜；
5、放雞精調(diào)味，稍加炒勻出鍋。
椒鹽杏鮑菇
用料：杏鮑菇3個、細香蔥1小把、椒鹽1.5茶匙、植物油200毫升。
做法
1、準(zhǔn)備材料：杏鮑菇、香蔥和椒鹽粉；
2、杏鮑菇洗凈瀝干切滾刀塊，香蔥洗凈切末；
3、鍋內(nèi)水燒開，倒入杏鮑菇，煮1分鐘左右，煮好的杏鮑菇過涼水并充分擠干；
4、鍋內(nèi)油燒至八九成熱，倒入杏鮑菇炸至淺黃色撈出；
5、鍋內(nèi)油再次燒熱，繼續(xù)倒入杏鮑菇炸至金黃撈出，炸好的杏鮑菇瀝干油份；
6、鍋內(nèi)留底油，燒熱后倒入香蔥末爆香，繼續(xù)倒入杏鮑菇，撒入適量椒鹽粉炒勻即可。
結(jié)語：這么多鮮美的杏鮑菇的做法，每天換一款，從此你的餐桌不再單調(diào)。經(jīng)常吃杏鮑菇，不僅可以有效的預(yù)防疾病，遠離病痛，當(dāng)然還可以變得越來越美哦!趕緊去試試吧!以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文對杏鮑菇做法的詳細介紹，大家都知道怎么做出各種各樣口味的杏鮑菇了吧!
