孕中期食譜大全
紅燒海參的做法
1.海參和姜、蔥一起用開水煮5分鐘，撈出海參控干水分，切塊;
2.瘦肉切絲加入醬油、淀粉和香油拌勻備用;
3.白菜洗凈，以油、鹽、水灼熟后圍于碟邊;
4.鍋內(nèi)放油燒熱后，爆香姜、蔥，加入鹽、白糖、醬油、料酒、瘦肉及海參;
5.煮至海參軟爛時(shí)，以蠔油、淀粉、油、胡椒粉和濕淀粉調(diào)汁勾芡即可。
紅燒海參健康提示
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣和鈉，是滋補(bǔ)食品，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)和安胎的作用，更有利于生產(chǎn)，適宜懷孕后期食用。
玉米須豬小肚湯的做法
1.豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、淀粉拌擦，用水沖洗凈，放入開水鍋煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。
2.白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。
3.把豬小肚、白茅根、玉米須、紅棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味供用。
玉米須豬小肚湯健康提示
此湯具有清熱祛濕，利水消腫的作用。
雙冬燉鮑魚的做法
1.鮑魚用開水浸發(fā)4小時(shí)，洗凈，切片;
2.豬瘦肉洗凈，切片;
3.天冬、麥冬、桂圓肉洗凈;
4.將鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味供用。
