雞腿燉土豆 美味雞腿讓您的生活更美(2)

  13、再加入土豆和胡蘿卜塊,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。

  14、加入鹽和雞精調(diào)味,收濃湯汁即可。

  家常雞腿燉土豆

  原料

  雞腿500克,土豆200克,青椒1個,蔥5克,姜5克,八角1個,草果2個。

家常雞腿燉土豆的制作方法

  調(diào)料

  白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克)。

  做法

  1、土豆去皮后,切成滾刀狀

  2、雞腿用水洗凈后,切成小塊,鍋中放油,倒入蔥末,姜末爆香,倒入雞塊

  3、翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆塊

  4、燒至將干時,放入青椒塊,以及鹽,收汁后起鍋。

  小訣竅

  1、土豆的淀粉很多,所以此道菜收汁后,滋味濃厚。

土豆的淀粉很多,所以此道菜收汁后,滋味濃厚

  2、雞腿本來就是雞身上比較嫩的部位,所以不需要煮太久。

  3、適當?shù)那嘟房梢宰尣烁釉鎏砻牢杜c營養(yǎng)。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款雞腿燉土豆的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?雞腿燉土豆營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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