土豆條是很多小朋友喜愛吃的美食。土豆條營養(yǎng)豐富，淀粉多，能給人體提供大量的能量。而且味道鮮美，口感外焦里嫩。那么怎么在家就能做出美味的土豆條呢?下面小編就為大家推薦幾款不錯的炸土豆條的方法。
美式炸土豆條
材料：土豆2個，橄欖油，食鹽，黑椒碎，番茄汁適量。
做法
1、將土豆去皮切成粗條，用鹽水煮熟并瀝干水分。
2、將橄欖油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒鹽和黑椒碎，食用時醮番茄醬即可。
小訣竅
很多人都喜歡吃薯?xiàng)l，但又擔(dān)心炸薯?xiàng)l吃多了對身體不好。這次我使用了橄欖油，橄欖油耐高溫，即使用來油炸食物，也不容易變質(zhì)，所以用橄欖油炸的DD，我都很放心吃啦!
軟炸土豆條
材料：土豆(黃皮)800克。
輔料：雞蛋200克，小麥面粉150克。
調(diào)料：白砂糖100克，色拉油150克。
做法
1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟。
2.取出后放入攪拌好的蛋面漿內(nèi)滾一圈撈出后放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成。
炸熘土豆條
材料：土豆250克，豬肉餡250克，紅辣椒、洋蔥各25克，雞蛋1個，面粉適量。色拉油1000克(約耗75克)，醬油、精鹽、味精、花椒面、蔥、姜末少許，淀粉適量。
做法
1、土豆切成1厘米厚的片，在每片中間剞一刀，呈夾刀片，放入六成熱油中，炸呈金黃色，撈出瀝凈油。
2、豬肉餡加入蔥、姜末，精鹽、味精、花椒面、醬油拌勻，裝入土豆夾中;雞蛋打入碗中，加淀粉、面粉攪成糊。
3、炒鍋上火燒熱，加少許底油，下洋蔥、紅辣椒煸炒，再下入炸好的土豆夾，潑入對好的汁，翻掛均勻，淋明油，出鍋裝盤即可。
