營(yíng)養(yǎng)餐食譜 現(xiàn)代人的至高追求(2)

  芋泥拌味噌芝麻的做法

  1.里芋清洗干凈,去皮,放入開(kāi)水中煮軟,搗成沒(méi)有塊的泥狀。

  2.加入少量的冷水調(diào)稀。

  3.加入準(zhǔn)備好的芝麻和味噌攪拌均勻即可食用了。

  里芋泥拌味噌芝麻的制作要訣

  里芋就是芋頭;味噌就是豆瓣醬。

里芋就是芋頭

  營(yíng)養(yǎng)食譜:冬瓜玉米排骨湯

  做法

  排骨洗凈用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右。湯鍋內(nèi)放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴幾滴白醋。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右。下入玉米,冬瓜塊,調(diào)入鹽調(diào)味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。

  營(yíng)養(yǎng)食譜:蝦皮冬瓜

  材料:冬瓜1.25公斤、蝦皮50克、花生油60克、精鹽25克。

  制作方法

  一、冬瓜削皮,去瓜瓤,切小厚片;蝦皮用溫水稍泡洗凈。

  二、油入鍋內(nèi),熱后投入冬瓜煸炒,然后加入蝦皮、精鹽翻炒均勻,加少許水,燒透入味即成。

  營(yíng)養(yǎng)食譜:蒸魚(yú)餅

營(yíng)養(yǎng)食譜:蒸魚(yú)餅

  材料:魚(yú)1斤、豆腐600克、水淀粉50克;蔥、姜、蒜末各少許;鹽適量。

  制作方法

  一、 魚(yú)去皮和骨、刺,研碎;與豆腐泥混合均勻后做成小餅,放蒸鍋內(nèi)蒸。

  二、魚(yú)湯煮開(kāi),加少許鹽;把蒸過(guò)的魚(yú)餅放入魚(yú)湯內(nèi)煮熟即可。

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)上面的介紹,大家是不是對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食譜也有了一個(gè)更深入的了解了呢?當(dāng)然了,營(yíng)養(yǎng)餐食譜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上小編給大家介紹的這幾種,我們身邊的很多事物都是可以做出非常營(yíng)養(yǎng)的美食的,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。

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