怎么做蛋糕才既簡(jiǎn)單又好吃 自制蛋糕味道好

  蛋糕是人們喜愛(ài)吃的食物,味道甜美,口感松軟很多人都喜歡吃蛋糕,那么大家知道蛋糕的做法嗎?蛋糕怎么做簡(jiǎn)單又好吃呢?如果你想了解一下的話(huà),小編就為大家介紹一下蛋糕的簡(jiǎn)單做法。希望大家喜歡。

  電飯鍋?zhàn)龅案?/strong>

電飯鍋?zhàn)龅案? title=

  材料:4個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開(kāi)),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。

  調(diào)料:鹽適量,油適量。

  輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

  做法

  1、用3根筷子打蛋清,沒(méi)多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點(diǎn)鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖。

  再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀,筷子上的不會(huì)掉下來(lái),這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵,不能停有點(diǎn)痛苦哦。

  2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好。

  3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。

  4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

  5 電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出,鍋有點(diǎn)熱,倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),以防黏鍋。

  6 倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái)。

  7 按下煮飯鍵,2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就ok了。

  (鍋內(nèi)涂了油,一倒就可以倒出來(lái)了,底部顏色較深)小訣竅整個(gè)過(guò)程不能沾一滴水,把器皿都擦干!

  家庭自制蛋糕

家庭自制蛋糕

  材料:雞蛋,白糖,鹽,面粉,牛奶,植物油。

  工具:筷子或者打蛋器(好用打蛋器)。

怎么做蛋糕 怎么做蛋糕簡(jiǎn)單又好吃 蛋糕的做法 
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