做法
1、拿出三個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個(gè)碗里，過(guò)程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打。
有點(diǎn)稠時(shí)，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來(lái)(如果你有打蛋器會(huì)省很多時(shí)間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
4、攪勻后，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻后，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
5、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然后往鍋里涂一層油，以防粘鍋。
6、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時(shí)，把毛巾捂在通風(fēng)口20分鐘后，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。
懶人蛋糕
材料：5只雞蛋，4勺糖，面粉。
做法
1、將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停。
2、再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后，直接倒進(jìn)電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋)，按下煮飯鍵。
3、直到電飯鍋直接跳到保溫后，翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便... 不過(guò)很有愛(ài)~
小訣竅
請(qǐng)大家注意一下、 在攪拌時(shí)一定要攪拌的很細(xì)致，直到把糊狀混合物倒過(guò)來(lái)也不會(huì)流出，這樣才算是合格了，要不然做出來(lái)會(huì)硬的~!
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹關(guān)于蛋糕做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，怎么簡(jiǎn)單的制作出美味的蛋糕，蛋糕是每個(gè)女孩子都想學(xué)習(xí)制作的食物，所以大家可以試試上面的方法哦。
