滋補(bǔ)靚湯
材料：新鮮的豬肝250g，枸杞葉，枸杞，生姜，淀粉，鹽，糖，生抽，料酒，胡椒粉。
做法
1.豬肝清洗干凈。
2.放盆中加沒(méi)過(guò)豬肝的清水浸泡半小時(shí)以上，中間沖洗換水三次。
3.煮之前10分鐘再切薄片。
4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分鐘。
5.枸杞葉(樹(shù)枝狀)沖洗干凈。
6.用洗米水或者面粉水浸泡10分鐘。
7.再次沖洗干凈，搞下葉片，再次過(guò)水備用，葉梗丟棄不要。
8.鍋中水開(kāi)后，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮。
9.將準(zhǔn)備好的枸杞葉洗凈，放入。
10.煮開(kāi)后加入豬肝再次煮開(kāi)約1到2分鐘至豬肝完全熟透。
11.關(guān)火加少量鹽即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容，通過(guò)上文大家知道怎樣做出美味的煲湯了吧。湯因?yàn)槭巢牟灰粯?，可以做出各種各樣的不同的湯品。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是跟著食材二有所不同的哦。按照上文的方法，大家也可以做出既美味又健康滋補(bǔ)的靚湯哦，趕緊來(lái)試試吧。
