補(bǔ)氣養(yǎng)血粥是我們常見的一種粥，沒有固定配料，做法也有不同。通常會(huì)選用紅棗，花生，大豆，豬肝等作為主料。營養(yǎng)豐富，倍受青睞。想知道補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物以及補(bǔ)氣血的食物有哪些嗎?那就一起來看看吧。
紅棗花生粥
原料
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法
1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開后把大米放進(jìn)去。
6、米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
豬肝粥
材料
粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法
將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
