方法三
材料
鯽魚，蔥，姜，生抽，油。
做法
1.殺魚的時候，魚肚子里那層黑黑的膜，一定要刮干凈，否則會帶腥味兒。刮干凈后，用一點點的醋稍微涂一層，除去腥味兒。
2.蒸的時候，除了在魚底放幾個蔥段，其他就啥都不用了。
3.拿出來后，把蔥段扔掉，蒸魚用的水全部倒掉。
4.然后，放油燒熱，蔥，姜絲爆炒一下子，從頭到尾地淋在魚身上。
5.后將蒸魚豉油或生抽適量淋在魚身上即成。
方法四
材料
鯽魚，蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉油，油。
做法
1.鯽魚洗凈，用蔥姜料酒腌一會兒去腥。
2.放蒸鍋蒸8分鐘，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好。
3.把魚取出，倒掉汁水。
4.放上蔥絲，澆上蒸魚豉油，鍋熱油，再澆到魚上。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的清蒸鯽魚的家常做法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃鯽魚的朋友來說簡直就是福利，看了上面說的鯽魚的做法大全以及鯽魚怎么做好吃，垂涎欲滴的話就快行動起來吧。
