副食:水果沙拉。
湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜,其實有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時拿出來就可以吃了,種類多一點,也是照顧家里每個人的口味。
營養(yǎng)食譜
食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片。
主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法:牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
小貼士
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進口的,各種各樣的口味。
食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁。
原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干。
制作方法(鮮奶蛋餅):將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲):生豬肝切絲,在開水中焯一下。蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水淀粉中加精鹽調(diào)勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3:牛奶、蛋糕、水果。
主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點樂口?;蛘咔煽肆︶u。
食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋。
主要原料:小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)。
做法:小米1份、大米6份煮成稀飯,咸鴨蛋煮熟切開,花卷蒸熟。
說明:這是一份普普通通的家常早餐,適合于夏天食用,粗細糧搭配,使營養(yǎng)更為全面。
食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包。
主要原料:大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的,肉包也可)。
做法:山芋洗凈削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。
小貼士
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩,可以買山芋干,切成小丁,與大米、赤豆同煮。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對兒童早餐已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的不同的兒童早餐食譜,營養(yǎng)均衡搭配,大家可以參考一下小編給你們介紹的相關(guān)食譜的搭配,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>