麥片巧克力算得上近幾年大火的零食之一。不僅只是因為麥片的營養(yǎng)豐富，還因為清香的麥片加上香濃絲滑的巧克力，那口感簡直讓人身心愉悅。它的做法簡單，在家就可以做了。想知道麥片怎么吃以及麥片的做法嗎？那就一起來看看吧。
麥片巧克力
原料
黑巧克力、燕麥。
做法
1.即食燕麥上鍋小火烘炒至出清香。放涼待用。
2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化溫度在50-60度。所以，不要加熱到溫度過高哦。)
3.融化后的巧克力稍稍放涼一點兒。(保持燕麥香脆口感)
4.燕麥與融化的巧克力混合。攪拌均勻。比例大概1：1。不喜歡太甜的燕麥可以多一點兒。
5.攪拌好后放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好后脫模。然后放在漂亮的紙拖中。不馬上吃可以放入冰箱冷藏保存。
燕麥巧克力餅干
原料
苦甜巧克力70g,無鹽黃油45g,糖30g,全蛋1/2個,香草精1滴,燕麥片35g,低筋面粉50g,泡打粉2撮。
做法
1.無鹽黃油軟化，加入花生醬，糖打發(fā)。
2.加入雞蛋。
3.拌合均勻。
4.篩入粉類拌成團，放入保鮮袋稍壓扁放入冰箱冷藏1-2小時。
5.將冷藏過的面團取出，分成約10g一個小面團。
6.將小面團搓圓稍壓扁，用吃面條的叉子在表面壓出網(wǎng)格?？鞠漕A熱180度，中層上下火約16分鐘。
燕麥巧克力餅干
材料
燕麥片、無鹽黃油、糖、雞蛋、香草、巧克力。
做法
1、無鹽黃油軟化，加入糖打發(fā)，加入全蛋和香草精攪打均勻。
2、加入隔熱水融化的巧克力攪打均勻。
3、加入燕麥片拌勻，再篩入粉類拌勻。
4、將面糊裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏1-2小時。
5、將冷藏過的面團取出分成約10g/個，搓圓表面滾上燕麥片壓扁排入烤盤，烤箱預熱180度，中層上下火約15分鐘。
燕麥巧克力熱飲
材料
燕麥、巧克力、牛奶、蜂蜜。
做法
1.這是主料。用的是速食燕麥。巧克力可可含量72%脫脂牛奶。
