8、再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。
9、后刷上蛋黃液。
10、將步驟9入爐，以上下火200/190℃約烤25分鐘，材料冷卻即可。
做法四
1.先準(zhǔn)備好紅薯，再取一大個紅薯洗凈。
2.高壓鍋中擺蒸架，放入紅薯蒸10分鐘。
3.蒸好的紅薯拿出對半切開。
4.烤盤鋪錫紙，擺放切開邊的紅薯。
5.烤箱中上層，150度上下火烤10分鐘即可。
6.烤好的紅薯。
后來經(jīng)過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。
營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。
2.里面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。
紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。
歐美人贊它是第二面包，前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的宇航食品，法國人稱它是當(dāng)之無愧的高級保健食品。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
紅薯的存儲
1.不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發(fā)芽。
2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。
紅薯的食用方法
紅薯雖好，但所含淀粉粒較大，不經(jīng)高溫破壞難以消化，而且它的氣化酶，容易刺激胃液分泌，產(chǎn)生二氧化碳，就會引起腹脹打嗝、吐酸水。
可將切成塊狀的紅薯放在鹽水里浸泡l0分鐘，再蒸煮就可以了。所以，紅薯一定要蒸熟煮透再吃。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的如何用烤箱烤紅薯等相關(guān)內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們是不是都知道該如何烤紅薯了吧，紅薯的營養(yǎng)價值是很高的，它是營養(yǎng)均衡的保健食品。它的蛋白質(zhì)含量是很高的，并且常食還有延緩衰老的作用。
