芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。而且芝士的做法是很多的，其中芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法簡單，香味濃郁，很受大眾尤其是小朋友的青睞。那么芝士焗意面怎么做呢?下面就和小編一起去看看芝士焗意面的做法吧。
做法一
用料
意大利細面 150g、自制番茄肉醬一大勺、雞肉腸1條、馬蘇里拉芝士碎適量、雜錦香草1撮、橄欖油適量、鹽適量。
步驟
1、烤箱上火170°預(yù)熱。
2、小鍋加半鍋水煮開倒入適量橄欖油和鹽后放入意面中火煮7分鐘(細面熟的比較快)。
3、煮熟后倒出過冷河后瀝干水分備用。
4、在耐熱碗中依次放入意面，番茄肉醬和雞肉腸后撒上適量芝士。
5、放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。
做法二
材料
煙斗意面200克、西紅柿半個、青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量、原味意面醬1大勺、馬蘇里拉芝士適量、香草碎適量、黑胡椒適量、大蒜3瓣、鹽適量。
做法
1、鍋中的水寬一些，將意面煮8—10分鐘。
2、準備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。
3、煮好的意面撈至涼開水中。
4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片。
5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。
6、放入番茄丁翻炒。
7、意面瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意面醬，加入適量鹽和香草碎、放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻。
8、炒好的意面裝盤。
