甜瓜的功效與作用 營養(yǎng)豐富的甜瓜(2)

  蒂(果柄)

  治食物中毒、食積不化,痰盛濕阻、急、慢性肝炎、肝硬化。

  種子 

  散結(jié)消瘀、清肺化瘀、潤腸、排膿。治腹內(nèi)結(jié)聚、腸癰、咳嗽痰沫、大便不暢。

  據(jù)近代研究發(fā)現(xiàn)甜瓜蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起嘔吐,適量內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,故無虛脫及中毒等害處。中醫(yī)原為催吐藥,能催吐胸膈痰癥、宿食停聚和食物致毒食物。

  吸藥後常使鼻腔流出大量黃水,吸藥時(shí)患者頭須向前傾,讓黃水順利流出,切勿吞嚥,以免引起腹瀉。有時(shí)出現(xiàn)頭痛、畏寒發(fā)熱等類似感冒癥狀,肝脾疼痛加劇,不過大多一天左右癥狀可自然消失。據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告效果良好。

  幾款甜瓜飯

  蝦仁甜瓜炒飯

  用料

  米飯300g,蝦仁200g,青豆50g,玉米50g,甜瓜50g,胡蘿卜50g,食鹽適量,調(diào)和油適量,蝦油適量。

  蝦仁甜瓜炒飯的做法

  1.將蝦剝殼去泥腸。

將蝦剝殼去泥腸

  2.胡蘿卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁。

  3.鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡蘿卜丁快炒。

  4.翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。

  5.蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。

  6.將米飯和配菜快炒拌勻。

  7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁。

  8.所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。

  甜瓜酸奶

  1.用料甜瓜350克,酸奶160克,蜂蜜5克。

  2.甜瓜酸奶的做法將瓜掏去內(nèi)瓤,切去外面的厚皮。

  3.切成小丁,分幾次放入攪拌機(jī)中,攪拌至成液體。

  4.放入酸奶和蜂蜜。

  5.攪打均勻,倒入杯中,放入適量瓜丁點(diǎn)綴即可。

  結(jié)語:通過上文的介紹,想必大家對于甜瓜有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)了吧,甜瓜富含水分不但可以解決我們生活中的口渴,而且它作為一樣食材,也可用于平如里的菜肴哦,上文中我也為大家列舉了兩個(gè)以甜瓜為材料做的美食,一起來試試吧!

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