蘿卜絲丸子的做法 蘿卜絲丸子這樣做很美味(2)

  4.開始下鍋炸了。

  5.第一鍋出來我就迫不及待的開吃了,哈哈~熱的時(shí)候才脆!

  6.又扔了一些香腸一起炸。

  白蘿卜丸

  材料

  白蘿卜250克,雞蛋2個(gè),蔥末少許,姜末少許,花椒鹽15克,植物油1000克,淀粉適量, 胡椒粉1.5克,味精1.5克,精鹽2.5克,醬油8克。

  做法

  1、白蘿卜去根,用清水洗凈,削去外皮,用礤板礤成細(xì)絲,再用刀剁碎,晾干水分。

  2、放入容器內(nèi),加入蔥末、姜末、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、淀粉攪拌均勻成餡料。

  3、再擠成蛋黃大小的丸子,下入燒至六成熱的油鍋內(nèi)炸透,呈澆黃色時(shí)撈出,瀝凈油分,碼放在盤內(nèi),隨帶花椒鹽上桌即可。

  蘿卜丸子

  材料

  白蘿卜500g,面粉200G,綠豆粉200G,香蔥10g,香菜10g,鹽20G,五香粉10g,雞蛋1個(gè)。

白蘿卜500g,面粉200G,綠豆粉200G,香蔥10g

  做法

  1、白蘿卜洗凈,切細(xì)絲;香蔥、香菜分別擇洗干凈,切碎

  2、蘿卜絲加香蔥末、香菜末、鹽、五香粉拌勻。

  3、腌好的蘿卜絲加面粉、綠豆面、水、雞蛋和勻。

  4、制成丸子下溫油中炸金黃色。

  青菜蘿卜丸子

  材料

  蘿卜丸子四塊錢的,青菜1塊5毛錢的。

  做法

  1、青菜買回來先洗干凈切去頭,然后用水泡個(gè)半小時(shí),現(xiàn)在蔬菜上農(nóng)藥也很多的,為了吃的放心好泡一會(huì)。

  2、鍋中油熱,倒入青菜,青菜水要瀝干。不停的翻炒,把青菜炒癟下去,然后加鹽再翻炒一會(huì)。

  3、然后少加點(diǎn)水,倒入蘿卜丸子。

  4、蓋鍋蓋大火3到4分鐘就可以了。青菜不要看簡單,其實(shí)吃起來很好吃的。

  茄汁蘿卜丸子

  材料

  蘿卜300克、面粉100克、鹽、番茄醬、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻。

  做法

  1、原料備齊,蘿卜洗凈去皮,剁碎(不要太碎),擠去水分。

  2、將剁好的蘿卜放入容器中,加鹽、面粉拌勻。

  3、鍋中倒入植物油,燒至7成熱,將拌好的蘿卜餡擠成小丸子,放入油鍋中,用中火炸至金黃熟透,撈出,擺入盤中備用。

  4、炒鍋倒入適量清水,放入番茄醬,再放糖調(diào)成汁燒開。

  5、用水淀粉勾芡,淋入適量熟油,做成番茄汁。

  6、將做好的番茄汁澆在丸子上,撒上白芝麻即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蘿卜絲丸子的做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的蘿卜絲丸子了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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