雞翅根的做法大全家常 常吃雞翅根可養(yǎng)顏

  雞翅根的做法大全家常?喜歡吃雞翅根的小伙伴一定都特別想知道吧。雞翅根含有大量營(yíng)養(yǎng)元素,吃雞翅跟能很好的補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。想知道雞翅根怎么做好吃以及雞翅根的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  雞翅根是雞身上比較滑嫩的部位,吃起來更加的細(xì)膩爽口。所以很多人都很喜歡吃雞翅根,尤其是小朋友。

  方法一

  主料

  雞翅根16支左右,可樂,中桶一桶備用。

  輔料

  料酒,花椒,大料,蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段,姜去皮切片,蒜去締輕拍扁。

料酒,花椒,大料

  做法

  1.將翅根一一清洗干凈,瀝干水分備用。

  2.清水適量至入鍋中后,大火煮沸。

  3.放適量料酒,少量鹽,花椒,大料。

  4.蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段。

  5.姜去皮切片,蒜去締輕拍扁后至于鍋中沸水。

  6.煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸。

  7.翅根變色撈出,瀝干水分備用。

  8.中火,入油適量,油至五成熱時(shí)加入3-5片姜片,帶出香味放入翅根。

  9.要每一根翅根均勻裹油為佳,放適量鹽,料酒,耗油,生抽。

  10.翻炒均勻后加入可樂(約半桶,以沒過所有翅根一半為佳)。中火燜燉15-20分鐘即可。

  11.如果愛吃辣味的朋友可以根據(jù)自己的口味適量的加入紅椒,我一般都是加韓國(guó)辣醬多一些。口感甜辣。

  方法二

  材料

  雞翅根500g、蔥姜、鹽、醬油、料酒和水。

  做法

  1、雞翅根洗凈,用水冒一下,撇去血沫;蔥切段,姜切片備用。

  2、鍋內(nèi)加入食用油,放入綿白糖炒糖色。

  3、等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候,把雞翅根放進(jìn)去翻炒,讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。

  4、放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水,大火開鍋后換小火,蓋上鍋蓋。

  5、雞翅根很容易熟,小火燉個(gè)10分鐘揭開鍋蓋,換大火收湯。等湯快收完的時(shí)候,一定要不斷的翻炒,不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后,會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的,顏色很好看,看著就有食欲。

  方法三

  材料

  雞翅根1斤,蜜汁調(diào)料粉50g,姜絲,鹽,醬油各適量。

  做法

  1、雞翅根洗凈,控干水分。

  2、將蜜汁調(diào)料,鹽,醬油,姜絲放入盆中,均勻的抹在雞翅根上。

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