冬天喝什么好 它的防寒效果真是神了

  冬天喝什么好冬天的時(shí)候,除了要多穿衣服抵抗寒冷之外,多喝些茶或湯,也是可以起到很好的防寒作用,所以有空的時(shí)候喝一些,對(duì)身體好。想知道冬天喝什么茶好以及冬天喝什么湯比較好嗎?那就一起來(lái)看看吧。

  由于冬季比較特殊,手腳容易冰冷,除了不時(shí)要運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),喝點(diǎn)湯或飲料也是不錯(cuò)的,下面就仔細(xì)來(lái)介紹下冬天喝什么好。

  冬季養(yǎng)顏奶昔

  材料

  花生仁、杏仁、薏仁各1湯匙,鮮牛奶1盒250ml,煉乳2湯匙,淡奶油1湯匙。

花生仁、杏仁、薏仁各1湯匙

  做法

  1、將花生仁、杏仁和薏仁清洗干凈,放入冷水中浸泡一會(huì)。

  2、將洗好的花生仁、杏仁和薏仁一起放入鍋中,加少量清水煮5分鐘(無(wú)需煮到軟,熟了即可)。

  3、將煮好的“三仁”放入攪拌器的濾網(wǎng)中。

  4、牛奶倒入鍋中,加入煉乳拌勻,稍加熱一下,即將沸騰時(shí)熄火。

  5、加熱好的牛奶倒入攪拌器中,并加入淡奶油。

  6、東西都加好之后就可以啟動(dòng)攪拌器了,攪打大概1分鐘左右就可以倒在杯子里享用了。

  小訣竅

  1、牛奶不宜煮沸,以免營(yíng)養(yǎng)成分被高溫破壞掉。

  2、攪拌時(shí)用濾網(wǎng)濾去“三仁”的渣,飲料的口感會(huì)比較細(xì)膩,如果不介意,也可以不過(guò)濾,連湯帶渣一起喝,吸收的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更多。

  3、按這個(gè)配方做出來(lái)的奶昔,甜味比較淡,適合怕胖的MM。喜歡喝甜一點(diǎn)的,需增加煉乳的用量或者另外加糖或蜂蜜。

  4、加入淡奶油是為了增加飲料的香濃口感,如果家里沒(méi)有淡奶油,不加也行。

  牛肉湯

  材料

  牛排骨半斤,迷迭香8株,香葉4片,枸杞半碗。

  做法

  1、迷迭香和香葉用清水沖洗過(guò)即可。

  2、牛排骨冷水煮開(kāi),去浮沫。

  3、將牛排骨里加入迷迭香、香葉和枸杞全部放進(jìn)煲鍋,煲3小時(shí)。

  4、取出香葉和迷迭香,拂去自上層的牛油。

  5、將湯裝進(jìn)杯子里,可以加少許食鹽,可是我更喜歡不放鹽的牛肉湯。

  阿膠鯽魚(yú)湯

  材料

  鯽魚(yú)、蔥、阿膠、姜、花雕酒、鹽。

  制作方法

  1、首先將鯽魚(yú)洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。

  2、山東阿膠30g,蔥打結(jié),姜切片。

  3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚(yú)煎透,煎至兩面的魚(yú)肉變色。

  4、鍋內(nèi)加入足量的水,加入蔥和姜,大火煮開(kāi),加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。

  5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,再加蓋燉煮至湯色發(fā)白大約30分鐘。加入阿膠,繼續(xù)煮大約10分鐘,根據(jù)個(gè)人口味加適量的鹽,略煮即可。

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