豬粉腸是豬的大腸和小腸鏈接的一部分，它的口感要比小腸更加的香脆，營(yíng)養(yǎng)也要更豐富，人們多吃豬粉腸對(duì)身體有很好的好處，那么大家知道豬粉腸的做法嗎?豬粉腸怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下豬粉腸的做法大全吧。
豬粉腸是大家喜愛(ài)吃的美食，喜愛(ài)吃豬腸的都會(huì)優(yōu)先選擇食用豬粉腸，下面大家就一起來(lái)看看如何制作美味的豬粉腸吧。
做法一
材料
粉腸250克，米半碗，油，鹽，料酒1湯匙，生粉3勺，鹽3勺。
做法
1.把粉腸的一端，接在水龍頭上，打開(kāi)水龍頭，讓水把粉腸里面的臟物沖走。
2.沖洗至水變清以后就關(guān)水，加入1勺鹽在粉腸上面，用手反復(fù)地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干凈：再重復(fù)放一次鹽，重復(fù)抓擠至鹽融化，沖洗干凈。
3.撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉的哈)，把粉腸反過(guò)來(lái)，重復(fù)第一個(gè)步驟，接在水龍頭上用水沖洗。
4.關(guān)水以后，放上1勺生粉。
5.用手抓擠十幾下，然后用水沖洗干凈;再放一次生粉，重復(fù)抓擠十幾下，再洗干凈。
6.鍋里倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進(jìn)去，煮至水開(kāi)后1分鐘，把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然后沖洗干凈就完全沒(méi)異味了。
7.處理完粉腸，白粥也差不多煮好了，把粉腸放進(jìn)白粥里煮20分鐘左右，放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)姜絲、放點(diǎn)蔥花就可以了。
做法二
材料
粉腸1副，蒜頭1瓣，萬(wàn)用鹵汁1鍋。
做法
1.將粉腸洗凈，剪成數(shù)段，把蒜頭塞入粉腸中，用手摩擦并擠壓蒜頭，讓蒜頭向前滑動(dòng)，清除掉粉腸內(nèi)的臟東西。
2.將萬(wàn)用鹵汁煮滾后，再把粉腸放入，用小火鹵約60分鐘，熄火后再燜10分鐘即可撈起，盛入盤(pán)中后，可淋上少許萬(wàn)用鹵汁，再搭配姜絲、香菜一起食用。
做法三
材料
粉腸1掛，姜1塊，香菜少許，酒1大匙，醬油1/2杯。
做法
1.將粉腸切成25公分的長(zhǎng)段，放在水龍頭下面，用小水流慢慢沖干凈后瀝干水份備用。
2.姜切小片、香菜切小段備用。
3.起油鍋，放入姜片炒香，再放入粉腸、調(diào)味料，煮約50分鐘，等到粉腸可以用筷子穿過(guò)，即可取出，將粉腸切小段擺盤(pán)，上面再撒上香菜即可。
做法四
材料
粉腸，鹽焗雞粉，鹽。
做法
1、粉腸清洗后稍停下水，切成小段，用鹽焗雞粉和鹽腌一會(huì)。
