我們都知道薯?xiàng)l是土豆做的，但是卻不知道炸薯?xiàng)l的做法肯德基是怎么做出來的，于是每次想吃的時(shí)候只能去店里才能吃到。今天小編介紹一些炸薯?xiàng)l的做法，解決了一些人不會炸薯?xiàng)l的困惑，以后在家也可以吃到炸薯?xiàng)l啦。
炸薯?xiàng)l說起來其實(shí)也挺簡單的，當(dāng)然必備的材料就是土豆了，挑選一些大的土豆準(zhǔn)備開動(dòng)吧。
炸薯?xiàng)l
材料
土豆2個(gè)(隨便幾個(gè)，看你要吃多少嘍)，鹽，油，番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)。
做法
1、將土豆去皮，洗凈。
2、接著將清洗干凈的土豆切成條狀。
3、將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡)，等待3-6分鐘。
4、把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內(nèi)炸。
5、等土豆條呈現(xiàn)金黃色(當(dāng)然，要熟透的)，即可取出來吃了(注意燙手)。
6、后在炸好的薯?xiàng)l上撒上椒鹽或者蘸番茄醬(椒鹽不能太多)就可以啦。
相對健康的炸薯?xiàng)l
炸薯?xiàng)l相信很我人愛吃，尤其是小孩子和女士。洋快餐里的炸薯?xiàng)l賣的很火，可是有關(guān)專家稱炸薯?xiàng)l非常的不健康，油吸收的多，而且易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，還非常不利于減肥。那我們想吃了怎么辦呢?那下面介結(jié)一款相以安全健康的炸薯?xiàng)l吧
材料
土豆，鹽，油。
做法
1、土豆去皮洗凈切成條，不超過一CM，長短自己掌握，可以切點(diǎn)花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會很容易變型炸不住了。
2、煮好后取出晾涼控水，均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個(gè)小時(shí)候薯?xiàng)l凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。
3、炸好后撒上自己喜歡的調(diào)味品，或是直接沾番茄沙斯來吃。
