炸蘿卜丸子的家常做法 這樣炸蘿卜丸子好處(2)

  做法三

  材料

  蘿卜、醬油1/2大匙、精鹽1/2小勺、味精1/3小勺、胡椒粉、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜。

  做法

  1、把準(zhǔn)備好的材料切成絲,剁成漿糊,加入醬油、精鹽、雞蛋,等等,準(zhǔn)備包圓子。

  2、將攪好的蘿卜餡擠成蛋黃大的丸子,下入六成熱的油中炸透,呈淺黃色,撈出,瀝凈油分,裝盤(pán),帶花椒鹽上桌即可。

  做法四

  材料

  糯米粉,面粉,洋蔥,肉,蘿卜,粉條,火腿丁,油。

  做法

  1.這次拍的比較完整,加了粉條。

  2.還有洋蔥和火腿丁。

  3.再加面粉和少許糯米粉,然后攪拌均勻。

  4.開(kāi)始下鍋炸了。

  5.第一鍋出來(lái)我就迫不及待的開(kāi)吃了。

  6.又扔了一些香腸一起炸。

  做法五

  材料

  豬肉末200g,白蘿卜100g,蔥,辣椒少許,醬油,料酒,味精,高湯,淀粉。

  做法

  1.將蘿卜刨成10cm長(zhǎng)的細(xì)絲,用少許的鹽腌5分鐘,擠去水分。

  2.豬肉末加醬油、料酒、味精攪拌均勻,捏成直徑2.5cm的小丸子。

  3.在肉丸子的外面繞上蘿卜絲,放在盤(pán)子上,用高火蒸5分鐘。

  4.蔥,辣椒切成末。鍋里放一碗的高湯(沒(méi)有高湯也可用雞精),加鹽,放入辣椒、蔥,燒開(kāi),用稀淀粉水勾芡后澆到蒸好的肉丸子上。

  做法六

  材料

  北豆腐1塊,胡蘿卜150g,香菜100g,粉絲30g,雞蛋1個(gè),面粉120g,鹽,雞精各5g,白胡椒粉3g。

  做法

  1、將豆腐控干水分抓碎,胡蘿卜洗凈去皮、擦成細(xì)絲,香菜清洗干凈切碎,粉絲泡發(fā)好,切成小段。

  2、將以上物料混合,加入一個(gè)雞蛋,放入面粉,攪拌均勻。

  3、之后調(diào)入鹽、白胡椒粉、雞精,稍事攪拌。用手團(tuán)制成大小均勻的丸子。

  4、鍋中坐油,待6成熱,將丸子放入煎炸,待完全金黃,撈出控油即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的炸蘿卜丸子的家常做法,你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃蘿卜丸子的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的蘿卜丸子的做法以及蘿卜的做法大全,想吃的就去做一做。

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