2、姜和蒜切碎。
3、把加工過的辣椒、蒜、姜充分攪拌均勻，放置10分鐘后再攪拌一下。
4、把剁椒醬放入一個干凈無水的瓶子里，用白酒均勻撒入，蓋上瓶子。
5、在室溫中放1天后后，入冰箱，一周后就可以吃了。
做法三
材料
湖南剁辣椒1大匙，涼開水5大匙，細砂糖1又1/2小匙，白醋2小匙，醬油1小匙，香油1小匙。
做法
1、將湖南剁辣椒放入果汁機中，加入涼開水打成汁，倒入碗中備用。
2、將其他材料放入作法1中攪拌均勻即可。
做法四
材料
辣椒，姜，蒜，白蘿卜，鹽，白酒。
做法
1、把所有的材料都用加工機分別切碎。
2、然后把這些都放到一個大碗里，加鹽一起攪拌均勻。
3、裝瓶了，然后澆上白酒，用保鮮膜將瓶口封好，然后蓋上蓋子。
4、等十幾天就可以吃了?？梢宰龆缃肤~頭、剁椒白菜、剁椒雞塊……一切可以做菜的都可以跟剁椒一起炒來吃。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關于剁椒醬的家常做法大全的全部內容了，根據(jù)文中介紹的剁椒醬的家常做法，我們知道了制作的全部過程，喜歡吃辣的朋友可以跟著剁椒醬的做法一起嘗試下。
