蘿卜是人們常見(jiàn)的食物，價(jià)格便宜，但是它卻有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)。今天我們就來(lái)看一下它其中的一種吃法，即蘿卜丸子湯。你知道蘿卜丸子湯的功效嗎？你知道蘿卜丸子湯的做法嗎？下面我們就來(lái)看一下吧。
蘿卜丸子湯做起來(lái)其實(shí)也是挺簡(jiǎn)單的，只要你準(zhǔn)備好材料并按照文中介紹的方法來(lái)，一頓美味的蘿卜丸子湯不在話下。
做法一
材料
丸子材料
雞1只，豆腐1塊，馬蹄4塊，鹽適量，白胡椒適量，天鮮疏適量。
蘿卜湯材料
蘿卜半根，丸子10顆，彩椒1/4顆，香芹3根。
做法
丸子的制作
1、首先買(mǎi)一只雞。
2、馬蹄洗凈削皮。
3、馬蹄切碎。
4、豆腐和雞都切碎。
5、將豆腐、雞，馬蹄三者混合。
6、加入30克面粉，加鹽、白胡椒、天鮮疏，攪拌均勻。
7、搓成丸子狀。
8、上蒸鍋，水開(kāi)后蒸15分鐘。
9、可以一次多做點(diǎn)，冷凍保存。
蘿卜丸子湯的制作
1、蘿卜削皮。
2、蘿卜擦成絲。
3、香芹彩椒、切段切絲。
4、粉絲開(kāi)水泡開(kāi)。
5、水燒開(kāi)，放入丸子，粉絲煮10分鐘。
6、放入香芹。
7、放入淡奶或椰奶。
8、放鹽、白胡椒調(diào)味再煮1分鐘。
9、放入彩椒，出鍋即可食用。
