家庭自制納豆的做法 在家做的納豆味道棒

  納豆是日常生活中常見的一種食物,很多人都喜歡制作美味的納豆食用,多吃納豆對人體也有很大的好處,那么大家知道納豆的做法嗎?納豆怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下納豆的家常做法吧。

  納豆的家常做法非常的多,而卻做法也都很簡單,下面大家就一起來看看如何制作出美味的納豆吧。

  做法一

  材料

  納豆100克,蕎頭8粒,黃瓜半條,蘇打餅干,納豆醬油,芥末,橄欖油,鹽。

納豆100克,蕎頭8粒,黃瓜半條,蘇打餅干,納豆醬油,芥末,橄欖油,鹽

  做法

  1、納豆中加入醬油和芥末,充分?jǐn)嚢璩鼋z。把蕎頭和黃瓜切成丁。

  2、把以上食料放在一起充分?jǐn)嚢璩缮忱?,把沙拉放在蘇打餅干上即可食用。納豆能和很多蔬菜、水果搭配,創(chuàng)意出很多不同風(fēng)味沙拉,不但美味,又美容瘦身,特別受到女性朋友的青睞。

  做法二

  材料

  黃豆1.5杯,買來的日本納豆一小盒。

黃豆1.5杯,買來的日本納豆一小盒

  做法

  1.黃豆浸水過夜,略清洗后瀝出。

  2.發(fā)好的黃豆另外加4杯水用高壓鍋煮,上汽后煮15分鐘左右。需要煮到豆子綿軟,用勺子能壓爛那種程度。

  3.煮好的豆子冷卻到不燙手,從煮豆子的水中瀝出,盡量把多余的水瀝干,放入買來的日本納豆混勻。

  4.放入酸奶機容器,按酸奶機的操作程序連續(xù)發(fā)酵24小時。

  5.24小時后,豆粒就發(fā)酵成納豆了,豆粒之間有粘粘的絲絲,并有納豆那種特殊的氣味。

  6. 把納豆放入干凈玻璃瓶蓋好蓋子,在冰箱里存放24小時以上再食用。吃的時候用干凈的勺子把需要的舀出,再蓋好蓋,存放兩個星期沒問題。

  做法三

  材料

  黃豆200g、味精1茶匙、白糖1茶匙、納豆菌粉1顆、水適量。

  做法

  1.將黃豆泡透,加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用飯煲煮粥檔煮軟、水干,黃豆至一搓就爛、但形整的樣子。

  2.菌粉從膠囊中倒入碗內(nèi)用2茶匙涼白開沖開。

  3.菌粉水倒入黃豆中拌勻。

  4.酸奶機中倒入適量水。

  5.開水消毒透氣高腿的折疊蒸籠。

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