做法四
材料
海蚌3-5個，雞蛋2個，蔥花適量。
做法
1.將海蚌泡于鹽水中，吐沙后洗凈備用。
2.鍋中放入涼水煮開，然后放入海蚌，煮至殼張開后關火晾涼。
3.將海蚌肉取出如果有沙將其洗凈待用，雞蛋打散，加入放涼的海蚌湯汁然后放入海蚌肉蓋上保鮮膜。
4.蒸鍋中加入冷水燒開，然后放入蛋液大火蒸熟，后撒上蔥花，喜歡的可以淋上麻油。
做法五
材料
雞蛋4個、海米20克、火腿10克、香蔥1棵、大蒜3瓣、食用油25克、辣椒油1小匙、精鹽1小匙。
做法
1.雞蛋清內加少許精鹽，打至起泡備用。
2.鍋內放油，燒熱，把打好的雞蛋清炒成棉花狀，盛盤備用。
3.海米泡軟，取出切碎;火腿切成末;大蒜切末;香蔥切成蔥花備用。
4.熱少許油，爆香大蒜末與海米，再加入香蔥花及火腿末，加精鹽調味，后淋上辣椒油即可鏟起鋪在做好的蛋清上。
注意
色彩鮮明，酥香可口。海米和火腿都有咸味，調味時要少放點精鹽。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹芙蓉蛋的做法全部內容，大家在看完全文之后是不是已經了解了如何制作出美味的芙蓉蛋了呢?小編介紹的這些做法味道都很不錯，大家在家就能動手試試看。
