藕餅的做法 多種藕餅做法教你做

  藕是是人們喜歡的食物之一,它香脆可口,藕的做法大全中你會發(fā)現(xiàn)它可生吃也可做熟了吃,可以炒著吃,也可以炸著吃。但是今天我們要介紹的卻是藕的另一種吃法,藕餅。那么你知道藕餅的做法嗎?知道藕餅怎么做好吃嗎?我們一起來看一下吧。

  藕餅是人們對藕的新吃法,它可以添加其他你喜歡的肉類一起,不僅好吃而且營養(yǎng)豐富,是一道美味。下面我們就來看一下它的具體做法吧。

  藕餅

  材料

  蓮藕,肉末,臘腸,海米,鹽,胡椒粉,蔥,料酒,味精,醬油,香油,雞蛋,面粉,面包糠。

  做法

  1.蓮藕去皮拍碎;臘腸切小粒;海米切碎,加肉末、鹽、雞蛋、胡椒粉、醬油、味精、香油拌勻。

  2.將剛剛攪拌好的餡做成小餅的形狀,并在表面沾上面粉、雞蛋液、面包糠。

  3.用溫油炸至金黃(煎也可以)。

  4.好了。

  小訣竅

  吃的時候可以沾椒鹽、番茄沙司、辣醬油等。當然,象我這樣什么都不沾直接吃也不錯。

  自制藕餅

  材料

  蓮藕250g,糯米粉100g,鹽少許,油15ml。

蓮藕250g,糯米粉100g,鹽少許,油15ml

  做法

  1.首先將事先準備好的蓮藕用清水清洗干凈并去皮,用工具將其擦成細絲備用。

  2.放入糯米粉和鹽攪拌均勻。

  3.混合成較軟的面團。

  4.洗凈雙手,取約20克面團放入掌心,揉搓并按壓成一個個小圓餅。

  5.平底鍋倒入少許油,油熱后放入藕餅,用中小火煎至金黃色。

  6.翻面繼續(xù)煎至金黃色后盛出。

  早餐藕餅

  材料

  鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精。

  做法

  1、鮮藕、木耳、火腿、蔥分別切碎。

  2、雞蛋打散,倒入步驟(1)拌勻。

  3、倒入適量面粉。

  4、加入少許鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精,攪拌均勻成稠糊。

  5、用大勺挖些許面糊入油鍋,煎至兩面金黃即可。

藕的做法大全 藕餅怎么做好吃 藕餅的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...