做法三
材料
意面,蕃茄肉醬,橄欖油,鹽。
做法
1.蕃茄肉醬做好或用現(xiàn)成的。
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi),加少許鹽和油,下入意面,煮至自己喜歡的軟硬度,一般是七八分熟。我因?yàn)槭墙o小朋友吃,所以煮的比較軟。
3.意面煮好后,盛出瀝干水份,加少許橄欖油拌勻,也是為了防止面條粘在一起。
4.面條加熬好的蕃茄肉醬拌即可。
做法四
材料
意面、生菜、牛肉餡、洋蔥、豆瓣醬、鹽、糖、生抽、老抽、蔥、姜、蒜。
做法
1.一個(gè)火制作調(diào)料。
2.熱鍋冷油,倒入肉餡翻炒變色。倒入老抽和鹽、糖。出鍋備用。
3.留下底油,倒入蔥、姜、蒜沫爆香。倒入洋蔥丁,再倒入豆瓣醬和炒好的肉餡。
4.繼續(xù)翻炒,加入生抽和少許清水。收汁。
5.一個(gè)火做熱水煮面。
6.煮至面條浮于水面,一般就ok了。
7.盛盤(pán),底盤(pán)用生菜墊底,放入面條,倒入濃香的醬料。
做法五
材料
高筋粉200克,雞蛋2個(gè),橄欖油意大匙,鹽少許,水適量,豬肉,香菇,尖椒,胡蘿卜,蔥姜蒜,料酒,大醬,甜面醬,鹽,糖,淀粉。
做法
1.將面粉,雞蛋,橄欖油,鹽加入適量的冷水和成面團(tuán)。醒面1小時(shí)。
2.把面搟成薄薄的皮后,用刀切成寬條。再改成小長(zhǎng)方片。
3.把中間的部分捏緊,再把兩個(gè)邊壓緊成蝴蝶狀。煮7-8分鐘即可。出鍋后拌入少許橄欖油。
4.將所有配料切丁。鍋中倒底油,加入蔥姜蒜末爆香,放肉丁,料酒翻炒。再加入胡蘿卜和香菇丁,大醬,甜面醬后添適量水。煮約10分鐘后,加尖椒丁,少許鹽,糖,淀粉勾芡即可。配上煮好的意面??芍^是意大利炸醬面。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹意面醬的做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的意面醬了吧,小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。