雞胸肉是常見的肉類之一，它的營養(yǎng)價值非常的高，其中所含人體生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃雞胸肉對人體有很大的幫助，那么大家知道雞胸肉的做法嗎?雞胸肉怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下雞胸肉的做法大全吧。
雞胸肉怎么做好吃呢?雞胸肉的做法非常的多，每種方法都比較好吃，大家一起來看看如何制作吧。
做法一
材料
雞胸肉400公克，鹽水鹵汁1000㏄。
做法
1.雞胸肉以清水洗凈備用。
2.取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉(zhuǎn)小火鹵約8分鐘后熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。
3.食用前切片盛盤即可。
做法二
材料
雞胸肉、黑胡椒粉、鹽少許。
做法
1、把雞胸肉切成手指那么厚。
2、把黑胡椒粉和鹽撒在肉上，鍋里倒少許油，中火，把肉放在鍋里煎，中間翻2次，間隔大概1分鐘。
做法三
材料
雞胸，西紅柿，洋蔥，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司。
做法
1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴。
2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，后放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有咸味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時。
3.24小時后，煎至前，把面包屑倒在一個盤子里，面包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。
4.雞胸翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。
