芝士排骨做法 讓你吃到正宗芝士排骨(2)

  2、烤排骨要有耐心,烤足80分鐘肉質(zhì)才會軟嫩。

  3、刷過醬料后要讓排骨凸起面朝上,因為醬料中有比較多的糖,溫度提高后會焦化,凸起面朝下的話排骨會和錫紙黏在一起。

  4、可以把韓式醬料換成其它的腌料,豬排醬或叉燒醬都很好。

  做法二

  材料

  大米,排骨,咖喱,馬蘇里拉芝士,洋蔥,土豆,胡蘿卜。

大米,排骨,咖喱,馬蘇里拉芝士,洋蔥,土豆,胡蘿卜

  做法

  1.排骨飛水后沖洗干凈血沫,胡蘿卜和土豆分別削皮后切成小方塊,洋蔥切成小塊,大米淘洗干凈后瀝干,芝士切成細(xì)條,塊狀咖喱用熱水化開。

  2.熱油鍋,放進(jìn)排骨,中火煸炒至兩面焦黃。

  3.倒入胡蘿卜、土豆、洋蔥煸炒干身。

  4.倒入大米,翻炒2分鐘左右。

  5.預(yù)熱烤箱200度,把剛炒過的材料全部放進(jìn)可以進(jìn)烤箱的容器。

  6.倒入融化了咖喱的熱水。

  7.水量與材料齊平就可以,我這里水有點多了,導(dǎo)致飯有點爛呢。

  8.蓋上錫紙。

  9.放進(jìn)烤箱,200度,上下火,下層,50分鐘,(烤飯的時間根據(jù)鍋具的大小,材料的多少來進(jìn)行調(diào)整。)。

  10.大概25分鐘的時候,取出容器,用筷子把鍋里的材料攪拌均勻,重新放回烤箱繼續(xù)烤。

大概25分鐘的時候,取出容器,用筷子把鍋里的材料攪拌均勻

  11.烤熟的咖喱排骨飯取出,攪拌均勻。

  12.在上面鋪上馬蘇里拉芝士,放進(jìn)烤箱中上層,只開上火,烤至芝士融化表面微焦即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于芝士排骨做法的相關(guān)內(nèi)容,我們知道排骨的做法大全有許多種排骨的做法,但是芝士排骨的做法或許會不知道,希望文中介紹的芝士排骨的做法能夠幫助大家。

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