鹽焗雞翅是雞翅眾多做法中一直非常受人們喜歡的一種，它的口感容易被大眾所接受。而且雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，多吃些對(duì)身體也很好。想知道雞翅怎么做好吃以及雞翅的做法大全嗎？那就一起來(lái)看看吧。
雞翅是雞身上比較鮮嫩的部位，由雞翅做出來(lái)的美食一般都很美味，下面就給你們介紹幾種它的做法。
方法一
主料
雞翅，花椒，姜，蔥，鹽，料酒。
做法
1.把花椒和鹽放在鍋里炒，等花椒有香味了，趁熱把花椒鹽涂在雞翅膀上。
2.然后放一些酒一塊腌，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3.然后把它腌一天，一天之后再放點(diǎn)姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中記得把油空出來(lái)。雞翅涼著也好吃。
方法二
材料
雞翅，料酒，蒜末，花椒，鹽，味精。
做法
1.首先就是買一些新鮮的雞翅，然后把雞翅洗凈，瀝干水份，放入料酒、蒜末、少許鹽腌制10分鐘左右。
2.花椒放入家庭料理機(jī)中打碎成花椒末，再加入鹽、味精，制成椒鹽。
3.把腌制好的雞翅一一碼在盤中，放入微波爐，用高火加熱2-3分鐘(時(shí)間示雞翅量)，晾涼。
4.鍋燒熱，放入油，待油七八成熱時(shí)放入雞翅炸，用中火炸至顏色變成金黃即可。
5.炸好的雞翅放入盤中，灑上自制的椒鹽。
方法三
材料
1.雞翅若干，要先解凍比較好。
2.香料，每個(gè)用量大約是1/4tsp---2tsp。
3.醬油約4tbsp。
